Người cao tuổi và trẻ em là 2 đối tượng nên sử dụng yến sào đều đặn và thường xuyên.

Hiện nay, do sự ổn định, phát triển về kinh tế đồng thời nhu cầu muốn bồi bổ sức khỏe ngày càng tăng cao mà nhiều người đã và đang có ý định mua yến sào cùng các loại sản phẩm chế biến từ yến sào về để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình và đặc biệt là người cao tuổi. Do khá quý hiếm và ít phổ biến, đa số mọi người vẫn chưa hiểu rõ thực sự thì tác dụng của yến sào đối với sức khỏe trẻ em là như thế nào. Hôm nay chúng tôi xin được chia sẻ đến bạn đọc một số thông tin để giải đáp thắc mắc trên. 

Yến sào có phải là thực phẩm chức năng hay không?

Tác dụng của thực phẩm chức năng

Tác dụng củaTheo định nghĩa của Bộ Y tế Việt Nam thì thực phẩm chức năng là loại thực phẩm dùng để phục hồi, hỗ trợ hoặc tăng cường chức năng của các bộ phận trong cơ thể người. Ngoài ra, thực phẩm chức năng cũng có thể có tác dụng dinh dưỡng, tạo ra tình trạng thoải mái, tăng cường sức đề kháng cũng như giảm nguy cơ mắc bệnh cho người sử dụng.

Hiện nay, do sự ổn định, phát triển về kinh tế đồng thời nhu cầu muốn bồi bổ sức khỏe ngày càng tăng cao mà nhiều người đã và đang có ý định mua yến sào cùng các loại sản phẩm chế biến từ yến sào về để sử dụng cho bản thân cũng như cả gia đình. Tuy nhiên, do đây là một sản phẩm khá cao cấp và ít phổ biến nên có rất nhiều người vẫn thắc mắc liệu yến sào có phải là thực phẩm chức năng hay không?

Nguồn gốc và công dụng của yến sào như thế nào?

Người cao tuổi và trẻ em là 2 đối tượng nên sử dụng yến sào đều đặn và thường xuyên. 1

Với nhiều người, yến sào đã và đang trở thành một món ăn quen thuộc, đem lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên, đây vẫn là một loại thực phẩm khá cao cấp và ít phổ biến. Để xác định liệu yến sào có phải là thực phẩm chức năng hay không, chúng ta sẽ cần tìm hiểu rõ yến sào là gì, nguồn gốc xuất xứ cũng như công dụng của nó như thế nào. Cụ thể:

Yến sào (hay còn gọi tổ yến) là tổ của loài chim yến hàng hay yến đen, thường được tìm thấy trong các hang động, dưới vách đá ven biển ở các quốc gia châu Á, trong đó phổ biến là Việt Nam, Philippines, Malaysia,….Chim yến tạo ra tổ bằng cách dùng nước bọt của mình dệt thành sợi mỏng rồi đan chúng lại thành chiếc tổ có hình chén. Đây chính là nguồn gốc, xuất xứ của yến sào (tìm hiểu chi tiết tại bài viết: Yến sào là gì? Yến sào được lấy từ đâu?).

Về công dụng của tổ yến, theo nhiều nhà nghiên cứu, trong loại thực phẩm này có chứa tới hơn 18 axit amin cùng khoảng 31 nguyên tố vi lượng rất cần thiết cho quá trình phát triển bình thường của cơ thể. Bên cạnh đó, trong yến sào còn chứa nhiều hợp chất giúp kích thức sự sinh trưởng tế bào, tăng khả năng phục hồi và chữa lành vết thương, cải thiện hệ thống miễn dịch, bồi bổ sức khỏe, cân bằng quá trình trao đổi chất

Như vậy, có thể thấy, yến sào là loại thực phẩm dùng để phục hồi và tăng cường chức năng của các bộ phận trong cơ thể người. Bên cạnh đó, yến sào còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc bệnh. Do đó, yến sào chính là một loại thực phẩm chức năng với rất nhiều các công dụng tuyệt vời trong việc bổ sung chất dinh dưỡng, cải thiện và tăng cường sức khỏe,….

Sự lựa tốt nhất cho cơ thể người già đó là sử dụng tổ yến

Người cao tuổi và trẻ em là 2 đối tượng nên sử dụng yến sào đều đặn và thường xuyên. 2

Yến sào đối với người già như thế nào?

Xã hội ngày càng phát triển và nhu cầu về việc chăm sóc sức khỏe của con người ngày càng được quan tâm. Vậy bạn nên lựa chọn sản phẩm nào tốt cho sức khỏe của mọi thành viên trong gia đình và nhất là những người cao tuổi.

Các sản phẩm chế biến từ yến hay gọi là yến sào đã được thừa nhận là loại thực phẩm có chất lượng cao, bổ dưỡng và có thể trị một số bệnh. Cũng bởi những tác dụng này, mà nhiều người đã không ngại bỏ triền triệu để mua và sử dụng các sản phẩm từ yến.

Tuy nhiên, nếu không biết rõ về sản phẩm này thì người tiêu dùng hoàn toàn có thể mua phải các sản phẩm giả, kém chất lượng hoặc có hàm lượng tổ yến rất thấp. Đối với người cao tuổi tổ yến chính là lựa chọn hoàn hảo để con cháu có thể chăm sóc và bảo vệ sức khỏe cho người thân của mình.

Tổ yến rất hiệu quả với người già nên bổ sung vào chế độ dinh dưỡng .

Người già mọi chức năng và hoạt động của các bộ phận và cơ quan đều cơ thể đều diễn ra chậm chạp và khó khăn. Vì vậy, để có thể bổ sung các dưỡng chất cần thiết giúp người già và tăng cường não bộ, giúp giảm tình trạng bị lẫn và mất trí nhớ thì tổ yến là sự lựa chọn hoàn hoàn hảo.

Tổ yến được biết đến là món ăn “bát trân” với nhiều thành phần và công dụng tuyệt vời cho con người, đặc biệt là người già cần là đối tượng cần được bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Trong tổ yến có chứa tới 18 loại axit amin trong đó có một số loại cơ thể không thể tự tổng hợp được nên sản phẩm này hỗ trợ cho người già rất hiệu quả. Giúp người già có thể nhanh chóng hấp thụ được chất dinh dưỡng, kích thích thèm ăn, mang lại giấc ngủ ngon và sức khỏe tốt cho người già.

Khi về già ta không chỉ thấy sự thay đổi về mặt hình thức như: da nhăn nheo, tóc bạc, đi lại khó khăn, … mà còn có sự đổi thay vô cùng lớn bên trong cơ thể của họ. Chính vì vậy, người già cần một lượng chất dinh dưỡng cần thiết đề duy trì thể trạng của cơ thể.

Bên cạnh đó, sức đề kháng của người cao tuổi cũng giảm đi rât nhiều khiến họ luôn cảm thấy mệt mỏi và khó chịu. Chính vì thế khi sử dụng tổ yến, người cao tuổi sẽ không còn gặp phải trở ngại do các yếu tố môi trường gây ra. Bởi Acid Aspartic có trong tổ yến giúp sản sinh Globutin kháng thể và miễn dịch.

Về già là lúc mà người cao tuổi phải đối mặt với những bệnh lý liên quan đến tim mạch và não bộ. Vì vậy, để tăng cường khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng và giảm thiểu các bệnh thường gặp ở người già thì tổ yến chính là lựa chọn sáng suốt.

Khi có nhu cầu sử dụng, nên chọn các nhà phân phối uy tín, đảm bảo nguồn gốc, chất lượng.

Nhiều phụ huynh thắc mắc khi sử dụng tổ yến cho trẻ em có tác dụng gì?

Người cao tuổi và trẻ em là 2 đối tượng nên sử dụng yến sào đều đặn và thường xuyên. 3

Tác dụng của tổ yến đối với trẻ em

Để tìm hiểu về vấn đề này, trước tiên chúng ta cần phải biết về giá trị các chất dinh dưỡng có trong tổ yến. Theo đó, trong tổ yến có khoảng 18 loại axit amin và hơn 30 loại nguyên tố vi khoáng. Hầu hết trong số chúng là những dưỡng chất thiết yếu, rất cần cho quá trình phát triển và hoàn thiện cơ thể con người. Tác dụng của tổ yến đối với trẻ được biểu hiện thông qua tác dụng của các chất dinh dưỡng có trong tổ yến như sau:

► Axit aspartic: Là axit amin cần thiết cho sự tăng trưởng mô, cơ, giúp cải thiện hệ thống miễn dịch, loại bỏ độc tố dư thừa cũng như duy trì, phát triển và hoàn thiện các chức năng của hệ thần kinh bình thường.

► Phenylalanine: Phenylalanine là loại axit amin có chức năng phát triển, tăng cường trí nhớ đồng thời gây ra những tác động trực tiếp đến mọi hoạt động của não bộ.

► Lysine: Lysine giúp tăng khả năng hấp thu canxi từ đó phát triển và củng cố xương đồng thời tạo ra collagen, thành phần quan trọng trong mô liên kết da, xương, sụn. Ngoài ra, axit amin này còn giúp chuyển hóa chất dinh dưỡng, hormone, điều hòa thần kinh. Lysine là loại axit amin đặc biệt cần thiết cho quá trình phát triển của trẻ nhỏ.

► Threonine:  Threonine tham gia vào quá trình hình thành hệ miễn dịch và tạo ra collagen đồng thời thúc đẩy sự hấp thu các chất dinh dưỡng cho cơ thể.

► Leucin: Leucin giúp duy trì hormone tăng trưởng, thúc đẩy quá trình phát triển xương, da, cơ,…

► Axit sialic: Là loại axit amin đóng vai trò thiết yếu trong việc hình thành và phát triển não bộ ở trẻ nhỏ. Axit sialic giúp cải thiện khả năng học tập, ghi nhớ và nhận thức. Bên cạnh đó, hợp chất này còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, đẩy lùi một số virus, vi khuẩn ra khỏi cơ thể.

Bên cạnh đó, các nguyên tố vi khoáng trong tổ yến cũng có tác dụng vô cùng to lớn. Những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành, phát triển và hoàn thiện các chức năng của cơ thể người. Đồng thời, những nguyên tố vi khoáng cũng tham gia vào một số phản ứng sinh hóa học giúp cân bằng, điều hòa các hoạt động của cơ thể và làm tăng khả năng hấp thu chất dinh dưỡng.

Dùng tổ yến cho trẻ em như thế nào?

Như vậy, cho trẻ nhỏ dùng tổ yến thường xuyên sẽ có tác dụng tăng cường thể chất, bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ cho quá trình phát triển và hoàn thiện của não bộ, xương, mô cơ đồng thời cải thiện và tăng cường sức đề kháng. Bên cạnh đó, theo y học cổ truyền thì tổ yến là loại dược phẩm có tính bình, vị ngọt, dùng bồi bổ phế (hệ hô hấp), vị (hệ tiêu hóa). Do đó, đối với trẻ tổ yến có tác dụng giúp bồi bổ, cải thiện và tăng cường chức năng của phổi, từ đó tiêu đờm, giảm ho, viêm họng, cảm cúm và một số các bệnh hô hấp khác đồng thời bảo vệ dạ dày, giúp bé ăn ngon, tiêu hóa tốt, dễ hấp thu các chất dinh dưỡng hơn.

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.