Bí quyết sử dụng yến sào hiệu quả nhất cho phụ nữ mang thai

Tác dụng của yến sào với phụ nữ mang thai được nhiều người công nhận bởi yến sào là một loại thực phẩm bổ dưỡng có nguồn gốc tự nhiên. Với hàm lượng các Acid amin, khoáng chất lớn, yến sào có khả năng bổ sung cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào đồng thời phù hợp với nhiều loại đối tượng khác nhau từ trẻ em đến người già và đặc  biệt là phụ nữ mang thai.

Yến sào-thực phẩm bổ dưỡng có nguồn gốc tự nhiên

Phụ nữ mang thai cần những dưỡng chất gì?

Trong phần dinh dưỡng và ưu sinh của cuốn “Bách khoa thai giáo – Giáo dục thai nhi và sinh con ưu việt” của PGS, bác sĩ Vương Kỳ người Trung Quốc, chế độ dinh dưỡng cho bà bầu phải toàn diện từ trước khi mang thai đến khi em bé được 1 tuổi, quá trình này luôn luôn cần được quan tâm, săn sóc để thai phụ đạt đến độ ưu sinh (sinh con khỏe mạnh cả về thể lực và trí tuệ).

Theo tác giả này, việc bổ sung dinh dưỡng cho thai phụ trong thời kỳ mang thai có 3 yếu tố quan trọng:

– Bổ sung protein để đảm bảo đủ nhu cầu cho sự phát triển tế bào não của thai nhi. Có hai loại protein động vật và protein thực vật: protein động vật như trứng gà, thịt gà, thịt nạc, thịt bò, cá, gan, thận động vật; protein thực vật như các chế phẩm của đậu. Trong thời gian mang thai và sau sinh nửa năm đến hai năm, cung cấp nhiều thực phẩm giàu protein có thể thúc đẩy não bộ phát triển, làm cho em bé càng thông minh hơn.

– Bổ sung thực phẩm giàu khoáng chất như canxi, sắt, phốt-pho, i-ốt, kẽm, vì trong thai kì sự phát triển của thai nhi cần nhiều các nguyên tố vi lượng và khoáng chất.

– Bổ sung đầy đủ các loại vitamin, có nhiều trong rau và hoa quả tươi.

Bổ sung các nguồn dinh dưỡng khi mang thai bằng việc dùng yến sào thường xuyên

Cân đối các nguồn dinh dưỡng trên không phải lúc nào cũng tối ưu và đầy đủ, nên các bà mẹ thường bổ sung các nguồn dinh dưỡng khi mang thai bằng sản phẩm yến sào. Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm – Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, phụ nữ mang thai (thai sau 03 tháng) nên ăn yến sào để tăng dưỡng chất cho cả mẹ và thai nhi. Đối với thai phụ suy dinh dưỡng, nhất là những người bị ốm nghén trầm trọng, con sẽ kém phát triển, thì nên sử dụng yến sào để bồi bổ vì yến sào chứa nhiều chất dinh dưỡng quý giá, có tác dụng bồi bổ cơ thể rất tốt. ,

Bổ phẩm yến sào chứa hàm lượng cao protein (45-55%), với 8 axit amin thiết yếu (mà cơ thể người không thể tự tổng hợp được) và 31 nguyên tố khoáng và khoáng vi lượng cần thiết cho cơ thể như canxi, magie, sắt, kẽm, crom, selen,…

Các thành phần dinh dưỡng quý giá có trong yến sào có chức năng làm giảm đau, tránh được hiện tượng giãn cơ và mệt mỏi, giúp chống trầm cảm, làm hưng phấn, giúp bà mẹ mang thai giảm căng thẳng, lo âu, mệt mỏi. Yến sào có tác dụng giảm nguy cơ tiền kinh giật ở bà bầu, giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi, thúc đẩy quá trình phát triển hệ thần kinh cho trẻ. Ngoài ra, yến sào còn hỗ trợ quá trình hình thành hemoglobin, sản sinh hồng cầu, làm tăng lượng máu trong cơ thể, cần thiết cho bà mẹ trong thời gian mang bầu và thai nhi phát triển. Ăn yến sào còn tăng cường khả năng đề kháng của bà mẹ mang thai

Chế độ hỗ trợ dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai bằng yến sào

Yến sào có lợi ích gì cho bà bầu và thai nhi?

Với thành phần chứa 18 loại Acid amin, cùng hàm lượng Protein, khoáng chất magie, kẽm, mangan,… cao, yến sào có tác dụng giảm căng thẳng mệt mỏi, tăng cảm giác hưng phấn đồng thời nhanh chóng phục hồi sức khỏe sau sinh. Chất Glycine của yến có khả năng giảm nguy cơ tiền kinh giật ở bà bầu, chống lại nguy cơ thai nhi bị khuyết tật ống thần kinh, thúc đẩy nhanh quá trình phát triển toàn diện cho thai nhi. Yến sào với phụ nữ mang thai có một số tác dụng sau:

Bí quyết sử dụng yến sào hiệu quả nhất cho phụ nữ mang thai 1

Tăng cường sức đề kháng cho thai phụ và giúp ăn, ngủ ngon hơn

Quá trình mang thai, cơ thể người mẹ cần được đảm bảo một chế độ dinh dưỡng tốt và đầy đủ. Sử dụng yến sào khi mang thai không những bổ sung chế độ dinh dưỡng hiệu quả mà còn giảm đi triệu chứng mệt mỏi, ốm nghén, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể từ đó giúp mẹ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, ăn ngon miệng hơn.

Giúp thai nhi phát triển trí tuệ toàn diện và nhạy bén

Trong yến sào có chứa nhiều chất đạm, kẽm, khoáng chất và vitamin nên có khả năng giúp cho trí não của thai nhi phát triển ngay từ tháng thứ 3. Trong quá trình mang thai, thai phụ thường xuyên sử dụng cách dùng yến sào cho bà bầu theo liều lượng khoa học sẽ phát triển thai nhi một cách toàn diện nhất.

Cải thiện làn da hiệu quả, tránh rạn nứt da sau sinh cho bà bầu

Hiện tượng rạn nứt da sau sinh là hiện tượng thường gặp ở hầu hết các bà mẹ trong quá trình mang thai gây mất thẩm mỹ. Để khắc phục tình trạng rạn nứt da, da sần sùi, da nhiều vết rãnh các bà mẹ  nên sử dụng yến sào trong suốt quá trình có bầu. Uống tổ yến khi mang thai cũng rất tốt để làm đẹp da bởi tổ yến và các sản phẩm từ yến có hàm lượng Collagen giúp tái tạo tế bào da nhanh chóng giúp các mẹ có được làn da mềm mịn, trơn láng không tì vết.

Không lo mập do cân nặng, giảm triệu chứng ốm nghén trong thai kì

Một trong những nỗi lo của bà bầu là tăng cân ảnh hưởng đến vóc dáng do sử dụng quá nhiều chất bổ dưỡng. Khi sử dụng tổ yến, thai phụ hoàn toàn yên tâm bởi sản phẩm này không chứa chất béo, không chứa đường mà chỉ đáp ứng hàm lượng dinh dưỡng cho cơ thể vì thế ngay cả sau sinh vẫn có thể lấy lại được vóc dáng.

Ngoài ra, trong thời kỳ mang thai, các mẹ thường có triệu chứng ốm nghén như chán ăn, mất ngủ, buồn nôn, mệt mỏi, khó tính,… sử dụng tổ yến tránh được các hiện tượng ốm nghén của thai kỳ giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Cách dùng tổ yến hiệu quả tốt nhất cho phụ nữ mang thai

Để chế biến tổ yến cho bà bầu đòi hỏi món ăn cần thanh mát, giàu dưỡng chất, không chứa dầu mỡ. Có rất nhiều cách chế biến tổ yến dành ho bà bầu, để mang lại hiệu quả tốt nhất bạn nên áp dụng theo 2 món sau:

Tổ yến chưng đường phèn hạt sen ngon bổ dưỡng

Bí quyết sử dụng yến sào hiệu quả nhất cho phụ nữ mang thai 2

Nguyên liệu gồm có: 

14-16 hạt sen khô

3-5g tổ yến nguyên chất

3 muỗng đường phèn (tùy khẩu vị)

Cách thực hiện:

Tổ yến đem ngâm nước khoảng 20 phút sau đó xả sạch các tạp chất, nhặt lông yến còn bám lại sau đó để ráo. Hạt sen ngâm nước khoảng 30 phút rồi luộc trong khoảng 20 phút. Tiến hành chưng cách thủy tổ yến khoảng 20 phút trên lửa nhỏ sau đó đổ hạt sen đã chín và nước đường phèn vào đun sôi khoảng 5 phút để sợi yến nở đều tỏa mùi thơm đặc trưng là dùng được.

Tổ yến hâm gà ác (bồ câu) bổ dưỡng cho cả mẹ bầu và bé

Bí quyết sử dụng yến sào hiệu quả nhất cho phụ nữ mang thai 3

Nguyên liệu gồm có: 

1 con gà ác hoặc 1 con bồ câu đã làm sạch

3-5g tổ yến khô đã tinh chế

1 gói thuốc bắc gia vị.

Cách thực hiện:

Tổ yến đem ngâm nước cho nở rồi để ráo. Gà ác (bồ câu) cho vào nồi hầm cùng thuốc bắc khoảng 60 phút cho ngấm đều. Tổ yến chưng cách thủy riêng khoảng 20 phút sau đó cho yến đã chưng vào nồi hầm gà (bồ câu) đậy nắp đun thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

Hiện nay, có rất nhiều thương hiệu tổ yến để bà bầu lựa chọn, tổ yến Khánh Hòa là một trong số đó. Các bà bầu được khuyến cáo nên sử dụng tổ yến từ tháng thứ 3ến tháng thứ 7, chia đều ăn thường xuyên với liều lượng nhỏ và nên dùng lúc nóng khi bụng đói để cơ thể hấp thu tốt nhất.

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.